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Rubner, Max. 1911. Die Kalorimetrie. |
1911
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Rubner, Max. 1915. Über die Verdaulichkeit der Zellmembranen des Spinates. |
1915
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Rubner, Max. 1915. Über die Verdaulichkeit der Zellmembranen der gelben Rüben. |
1915
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Rubner, Max. 1916. Die Verwertung von Keimlingen der Zerealien für die menschliche Ernährung. |
1916
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Rubner und Langstein. 1915. Energie- und Stoffwechsel zweier frühgeborener Säuglinge. |
1915
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Rubner, Max. 1916. Nachtrag zu den Untersuchungen über Obst. |
1916
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Rubner, Max. 1915. Untersuchungen über die Resorbierbarkeit des Birkenholzes. |
1915
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Rubner, Max. 1915. Versuche über die Verdaulichkeit der Haselnußschalen. |
1915
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Rubner, Max. 1915. Über die Ausnutzbarkeit der Zellmembranen der Kleie. |
1915
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Rubner, Max. 1917. Untersuchungen über Vollkornbrote. |
1917
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Rubner, Max. 1911. Über den Eiweißansatz. |
1911
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Rubner, Max und Arnt Kohlrausch. 1916. Die Verdaulichkeit des Spelzmehles beim Menschen. |
1916
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Rubner, Max. 1919. Hindhedes Untersuchungen über Eiweißminimum bei Brotkost. |
1919
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Rubner, Max. 1915. Die Zusammensetzung des Birkenholzes. |
1915
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Rubner, Max. 1916. Über die Verdaulichkeit der Erdbeeren und der Äpfel beim Menschen. |
1916
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Rubner, Max. 1916. Die Verdaulichkeit des durch Säuren aufgeschlossenen Holzmehles von Koniferen. |
1916
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Rubner, Max. 1916. Die Verdaulichkeit von Spinat beim Säugling. |
1916
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Rubner, Max. 1915. Über Pentosen und Zellhüllen des Brotgetreides. |
1915
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Rubner, Max. 1917. Die Verwertung aufgeschlossenen Strohes für die Ernährung des Menschen. |
1917
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Rubner, Max. 1918. Die Verdaulichkeit der Vegetabilien. |
1918
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Rubner, Max. 1917. Über die Verwertung einiger Nebenprodukte der Stärkeindustrie für die Ernährung. |
1917
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Rubner, Max. 1913. Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung. |
1913
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Rubner, Max. 1919. Nachträge zur Frage der Ernährung während der Blockade. |
1919
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Rubner, Max. 1916. Über die Zusammensetzung und Verdaulichkeit der Keime einiger Zerealien. |
1916
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Rubner, Max und Karl Thomas. 1918. Die Ernährung mit Kartoffeln. |
1918
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