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Hammarsten, Olof. 1915. Studien über Chymosin- und Pepsinwirkung, III. Mitteilung: Über die verschiedene Empfindlichkeit des Pepsins und des Chymosins gegen Alkali. Zeitschrift für Physiologische Chemie 94: 291-323
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar