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Rothe, W. 1907. Künstliche Verdauungsversuche an einigen pflanzlichen Nahrungsmitteln. Zeitschrift für Physiologische Chemie 51: 185-200
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar