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Fischer, Emil Hermann


Berlin, Germany

Degrees: Ph.D., University of Straßburg, 1874
Career: 1871 studied chemistry, University of Bonn (under F. A. Kékulé); 1872-1874 University of Straßburg (under A. Baeyer); 1874 Ph.D., University of Straßburg; 1875 discovered Phenylhydrazin, a toxic substance used as basic material for dyestuffs and photographic developers; 1875-1878 assistant of Baeyer; 1878 habilitation, University of Munich; 1879 associate professor, same institution; 1882 professor of chemistry, University of Erlangen; 1885 in Würzburg; 1892 in Berlin (in succession of A.W. von Hofmann); 1895 synthesized glucose and fructose; 1902 Nobel Prize in chemistry for his synthetic studies in the area of sugar and purine groups.
Selected works: Fischer, Emil. 1898-99. Bedeutung der Stereochemie für die Physiologie. Zeitschrift für Physiologische Chemie 26: 60-87 Fischer, Emil. 1901. Ueber die Hydrolyse des Caseins durch Salzsäure. Zeitschrift für Physiologische Chemie 33: 151-176 Fischer, Emil. 1902. Notizen. I.: Bildung von a-Pyrrolidincarbonsäure bei der Hydrolyse des Caseins durch Alkali. II.: Quantitative Bestimmung des Glycocolls. Zeitschrift für Physiologische Chemie 35: 227-230 Fischer, Emil. 1907. Über Spinnenseide. Zeitschrift für Physiologische Chemie 53: 126-139 Fischer, Emil und Reginald Boehner. 1910. Bildung von Prolin bei der Hydrolyse von Gelatine mit Baryt. Zeitschrift für Physiologische Chemie 65: 118-123
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Sources: Schmidt ; DSB
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ISSN 1866-4784: reference - xlink