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Euler, Hans und S. Heintze. 1918. Über die Rolle der Phosphate bei der alkoholischen Gärung. Zeitschrift für Physiologische Chemie 102: 252-261
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar