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Pekelharing, C. A. 1902. Mittheilungen über Pepsin. Zeitschrift für Physiologische Chemie 35: 8-30
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar