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Oelsner, Alice und Alfred Koch. 1919. Über den abweichenden Verlauf der Alkoholgärung in alkalischen Medien. Zeitschrift für Physiologische Chemie 104: 175-181
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar