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Mörner, Carl Th. 1912. Über Ovomucoid und Zucker in dem Weißen der Vogeleier: eine systematische Untersuchung. Zeitschrift für Physiologische Chemie 80: 430-473
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar