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Sjollema, B. und I. J. Rinkes. 1911-12. Die Hydrolyse des Kartoffeleiweißes. Zeitschrift für Physiologische Chemie 76: 369-384
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar