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Neubauer, Otto und Konrad Fromherz. 1910-11. Über den Abbau der Aminosäuren bei der Hefegärung. Zeitschrift für Physiologische Chemie 70: 326-350
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar