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Steiger, E. 1887. Ueber b-Galactan, ein dextrinartiges Kohlehydrat aus den Samen von Lupinus luteus. Zeitschrift für Physiologische Chemie 11: 373-387		1887

Schulze, E., E. Steiger und W. Maxwell. 1890. Zur Chemie der Pflanzenzellmembranen. I. Abhandlung. Zeitschrift für Physiologische Chemie 14: 227-273		1890

Schulze, E. und E. Steiger. 1887. Ueber das Arginin. Zeitschrift für Physiologische Chemie 11: 43-65		1887

Schulze, E. und E, Steiger. 1889. Ueber den Lecithingehalt der Pflanzensamen. Zeitschrift für Physiologische Chemie 13: 365-384		1889

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