Embden, Gustav und Walter Griesbach. 1914. Über Milchsäure- und Zuckerbildung in der isolierten Leber. I.: Über den Abbau der d-Sorbose. II.: Über das Schicksal des d-Sorbits und einiger anderer Hexite. Zeitschrift für Physiologische Chemie 91: 251-286
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