Kostytschew, S. und E. Hübbenet. 1912. Über Alkoholgärung. II. Mitteilung: Über die Bildung von Äthylalkohol aus Acetaldehyd durch lebende und getötete Hefe. Zeitschrift für Physiologische Chemie 79: 359-374
Library Download Manager
You are going to download this library item in
PDF format.