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Salkowski, E. 1911. Bemerkung zu der Arbeit von H. Euler und A. Fodor: "Zur Kenntnis des Hefegummis". Zeitschrift für Physiologische Chemie 73: 314-316
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar