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Schulze, E. und E, Steiger. 1889. Ueber den Lecithingehalt der Pflanzensamen. Zeitschrift für Physiologische Chemie 13: 365-384
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Max Planck Institute for the History of Science, Berlin Institut für Information und Medien, Sprache und Kultur (I:IMSK), Universität Regensburg Fakultät Medien, Bauhaus-Universität Weimar